Skip to content

Lý Nhã Kỳ làm tỉ phú Trung Đông mê mệt món ăn, áo dài Việt

(ĐSPL) – Lý Nhã Kỳ làm tỉ phú Trung Đông – Mouna Ayoub mê mệt món ăn, áo dài Việt và bà còn muốn cùng Lý Nhã Kỳ hỗ trợ phát triển tranh sơn mài.

Tới Viêt Nam thăm “cô bạn nhỏ” Lý Nhã Kỳ và tham dự Sự kiện Lynk Fashion show, nữ tỉ phú giàu có nổi tiếng thế giới Mouna Ayoub đã lưu lại Việt Nam 5 ngày để tham quan Sài Gòn…

Chuyến đi tới Việt Nam lần đầu tiên có thể sẽ là chuyến đi thực sự đáng ghi nhớ trong cuộc đời của người phụ nữ giàu có nổi tiếng khắp thế giới này. Đây cũng là lần đầu tiên bà đặt chân tới châu Á chỉ vì lời mời của Lý Nhã Kỳ. Tuy nhiên, vì chưa từng tới Châu Á, nên nữ tỉ phú rất thận trọng trong việc ăn uống, bà sợ thức ăn không phù hợp có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Chính vì thế, trong 3 ngày liền, bà chỉ uống nước và ăn xoài, bà khen xoài Việt Nam ngon. Tới ngày thứ 4, Lý Nhã Kỳ đã thuyết phục bằng được nữ tỉ phú thử ăn đồ Việt Nam, với lý do ẩm thực Việt Nam là một trong những điểm hấp dẫn với du khách thế giới. Và nữ tỉ phú đã vô cùng ngạc nhiên thấy món ăn Việt lại ngon đến vậy khi thử ăn cơm cá kho, đậu phụ…

Trong những ngày tiếp theo, bà đã hào hứng thử rất nhiều các món ăn Việt Nam và khen ngợi, đây thực sự là một điểm hấp dẫn khi tới Việt Nam, ẩm thực Việt có thể chinh phục những du khách khó tính trên thế giới.

Không chỉ mê ẩm thực Việt, nữ tỉ phú còn mê mệt tà áo dài Việt Nam. Bà bày tỏ sự yêu mến đối với dáng vẻ thướt tha, chất lụa mềm mại, dịu dàng của tà áo dài Việt. Người phụ nữ sở hữu 20.000 món đồ haute couture xa xỉ đắt tiền nhất thế giới, người đỡ đầu cho dòng thời trang haute couture và nhiều thương hiệu hàng đầu thế giới đã không ngớt lời khen ngợi sự thanh tao của vẻ đẹp áo dài Việt.

Lý Nhã Kỳ đã đưa nữ tỉ phú tới nhà thiết kế Thuận Việt để đặc biệt may riêng cho bà 2 bộ áo dài truyền thống. Nữ tỉ phú hào hứng dự định sẽ mặc một trong những bộ áo dài này vào dịp Fashion week tới đây mà bà tham dự.

Ghé thăm Lynk Jewelry & Fashion tại Đồng Khởi của Lý Nhã Kỳ, một lần nữa nữ tỉ phú hết lòng khen ngợi “cô bạn nhỏ” của mình khi gây dựng được một cơ ngơi xinh đẹp với cách bài trí các mặt hàng thời trang tinh tế, sang trọng. Bà thích thú khi Lý Nhã Kỳ giới thiệu những bức ảnh cô chụp cùng những người bạn khắp thế giới được treo ở boutique, và phát hiện trong đó có rất nhiều những người là bạn thân thiết lâu năm của bà như ông chủ của hãng kim cương De Grisogono… Bà cho rằng, có thể là duyên số để bà và Lý Nhã Kỳ gặp gỡ và thân thiết.

Lý Nhã Kỳ đã chuẩn bị một món quà khá đặc biệt, giản dị nhưng chứa đựng sâu đậm nét văn hóa của Việt Nam để tặng bà, đó là chiếc hộp sơn mài đựng đồ trang sức. Nữ tỉ phú vô cùng bất ngờ trước sự khéo léo, tài hoa của những người thợ sơn mài Việt Nam.

Được Lý Nhã Kỳ giải thích sâu sắc về những người thợ thủ công, những ngành nghề thủ công tiêu biểu của Việt Nam, nữ tỉ phú bày tỏ mong muốn được cùng Lý Nhã Kỳ hỗ trợ phát triển ngành thủ công sơn mài Việt Nam. Theo bà, người thợ sơn mài Việt Nam rất tài hoa, họ hoàn toàn có thể chinh phục được Thị trường lớn trên thế giới nếu được hỗ trợ con đường đi đúng đắn. Nữ tỉ phú dự tính sẽ quay trở lại Việt Nam trong thời gian sớm nhất để có thể cùng Lý Nhã Kỳ làm được những việc có ý nghĩa cho Việt Nam.

Trong những ngày lưu lại Việt Nam, nữ tỉ phú Mouna Ayoub và các nhà thiết kế đã thực sự cảm thấy mến yêu đất nước nhỏ bé mà xinh đẹp, bình yên, thân thiện này. Bà cũng như các nhà thiết kế đều cho rằng, Việt Nam có những ấn tượng rất riêng, rất khó quên mà đi nhiều nơi trên thế giới không có được cảm giác đó. Cảm giác ấy khiến bà cũng như các NTK muốn được quay trở lại.

tu bep
Casta - chuyên gia thiết kê tủ bếp hàng đầu

công ty vận chuyển
Công ty vận chuyển con mèo với 15 năm kinh nghiệm trong nghề

Dong ho
Đồng Hồ cao cấp chính hãng hợp thời trang tại đồng hồ Gia Bảo

Hãy đến vớiDịch vụ SEO TpHCM GOBRANDING đã thành công với hàng trăm từ khoá ở TpHCM và cả nước, Chúng tôi làm việc với tinh thần và trách nhiệm cao, tất cả vì sự dẫn đầu của bạn.

Microsoft Dynamics ERP
Microsoft Dynamics ERP

Chống sét
Thanh minh phương cung cấp thiết bị chống sét tốt nhất

cong ty seo website
Công ty seo website Gobranding

chuyen nha tron goi
Dịch vụ Chuyển nhà trọn gói tại TPHCM, đảm bảo đồ đạc nguyên vẹn

Nha pho dep
Nha pho dep

Bao ho lao dong
Bao ho lao dong

10 món hải sản tiến vua nức tiếng ở Việt Nam

hỉ nghe tới hai từ “hải sản”, nhiều người đã… thèm “chảy nước miếng”. Hải sản bình thường đã vậy thì hải sản tiến vua sẽ như thế nào?
Được ví như “nhân sâm của đại dương”, những con hải sâm vừa là một vị thuốc quí, vừa là loại thực phẩm cao lương mỹ vị dành cho các bậc vua chúa thời xưa. Loài vật này được khai thác ở nhiều vùng biển khác nhau của Việt Nam, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là ở đảo Phú Quốc.
Ốc vú nàng từ xa xưa đã được xem là loài ốc quý, được dùng cung tiến vua. Thịt ốc vú nàng ăn có vị ngọt, không dai mà rất giòn, không quá béo và có một mùi thơm rất đặc trưng. Loài ốc này sống ở vùng biển Côn Đảo, biển miền Trung như Cù Lao Chàm (Quảng Nam), Cù Lao Ré (Quảng Ngãi), đảo Lao Câu và đảo Phú Quý (Bình Thuận).
Con phi là loài động vật giống trai, hến nhưng sống ở nước lợ, có vỏ mỏng hơn, ruột trắng nõn và giòn, thịt rất ngọt. Phi sống ở nhiều nơi, nhưng nổi tiếng nhất là ở vùng Hậu Lộc hay cửa Hới ở Sầm Sơn, cửa sông Ghép vùng Quảng Xương của tỉnh Thanh Hóa. Phi ở đây từng là sản vật dâng vua chúa nổi tiếng một thời.
Bình Ba là một hòn đảo nằm ngay cửa vào vịnh Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa. Ngư trường ở đây có giống tôm hùm bông xanh có hương vị rất riêng và khá đặc biệt, trở thành một trong những món đặc sản tiến vua trứ danh của địa phương này. Thịt tôm hùm Bình Ba ngon nên chế biến món ăn kiểu gì cũng rất tuyệt, đặc biệt là đem nấu cháo.
Một đặc sản tiến vua nổi tiếng khác của tỉnh Khánh Hòa là sò huyết ở vùng biển Thủy Triều. Sò huyết ở nơi đây được nhiều người biết đến bởi vị ngọt, lành có một không hai.
Trai tai tượng vừa có vẻ đẹp bắt mắt, vừa là một món ăn bổ dưỡng dùng để cung tiến vua chúa thời xưa. Loài trai này phân bố chủ yếu ven biển miền Trung và ven các đảo phía Nam (Phú Quốc, Phú Quý, Côn Đảo, Vịnh Nha Trang) từ vùng hạ triều đến độ sâu khoảng 20m, trên các nền đáy đá hoặc các rạn san hô.
Cua huỳnh đế là loài cua nổi tiếng thơm ngon của vùng biển từ Quảng Ngãi đến Bình Định, được ngư dân tôn xưng là vua của các loài cua. Tên gọi ban đầu của chúng là “hoàng đế”, nhưng sau khi trở thành sản vật tiến vua chúa, quan địa phương lệnh dân phải đọc trại đi thành “huỳnh đế” vì sợ phạm húy. Thịt cua huỳnh đế thơm ngon, bổ dưỡng, thớ thịt săn chắc, trắng muốt và độ đạm cao.
Làng Nam Ô (Hoà Hiệp Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng) xưa nay đã lừng danh với nghề làm nước mắm “tiến vua”. Thương hiệu nước mắm Nam Ô không lẫn vào các loại nước mắm khác, do hương vị chế biến từ một thứ nguyên liệu độc đáo – con cá cơm than.
Gỏi cá Nam Ô cũng là một trong những món ăn được tương truyền dùng để tiến vua. Món ăn này nổi tiếng đến nỗi ngày nay, nhiều nhà hàng gỏi cá Nam Ô đã mọc lên ở khắp ba miền Bắc, Trung, Nam.
Mắm tép Hà Yên là một đặc sản quý và độc đáo của Thanh Hóa, thời xưa thường được dùng để tiến vua. Người làm loại mắm này phải đánh riêng một loại tép quý, là tép riu nhỏ, có màu trong xanh. Khi nấu nước mắm cũng phải chọn người nấu giỏi nhất vùng. Khi hoàn thành mắm có ánh vàng, sóng sánh như mật ong.
tủ bếp
Casta cung cấp nhiều tủ bếp hiện đại cao cấp, chất lượng tốt

Công ty vận tải
Công ty vận tải con Mèo chuyên vận tải các hàng hóa trong và ngoài nước trong thời gian ngắn nhất

dịch vụ chuyển nhà trọn gói
Dịch vụ Chuyển nhà trọn gói với đội ngũ CHUYỂN DỌN CÔNG NGHIỆP lớn tại TP.Hồ Chí Minh

Camera
ngoinhathongminh.vn cung cấp camera của nhiều hãng nổi tiếng trên thế giới và tại Việt Nam

Giặt thảm văn phòng
Dịch vụ giặt thảm văn phòng

Cho thue may lanh
Cho thuê máy lạnh để sử dụng trong event, công ty, doanh nghiệp tại Lâm Quang Vinh

Mua ban oto
Mua bán ô tô mới cũ, cung cấp nhiều mẫu ô tô mới đẹp

du lich phu quoc
Du lịch phú quốc với nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng với công ty thế giới thành công

In túi giấy
In túi giấy

máy massage
máy massage

Kevin (U kiss) mê thức ăn Việt Nam

Mới đây, anh chàng của nhóm U Kiss đã khoe với các fans về bữa trưa toàn món Việt của mình trên Instagram

Đến Việt Nam tham dự Đêm nhạc tình bạn Việt Nam – Hàn Quốc vào năm 2009, Kevin (U kiss) có cơ hội thử và rất yêu thích món Việt. Trở về Hàn Quốc,  anh chàng sinh năm 1992 này vẫn thường tìm đến các quán ăn có bán món Việt để thưởng thức cho đỡ thèm.

Mới đây, Kevin khoe với fans trên Instagram rằng mình đã có một bữa trưa thật ngon, anh ăn đến 3 món: phở bò, phở xào thịt heo cần tây và cơm đùi gà sốt cà. Bức ảnh nhận được gần 16.000 ngàn lượt yêu thích và bình luận. Hầu hết fans đều đồng tình với Kevin rằng, các món ăn Việt rất ngon.

Kevin mon Viet

Trong một buổi giao lưu trước đây với các fans, Kevin tiết lộ là rất thích món phở bò của Việt Nam. Nước phở đậm đà beo béo khiến anh mê mẩn.

Hiện tại, Kevin và nhóm U Kiss đang bận rộn cho những dự án mới. Sau khi gây tranh cãi khi phát hành MV 19+ vừa qua, Kevin cũng đã đứng ra thay mặt các thành viên để gởi lời xin lỗi đến những người cảm thấy không hài lòng. Ca khúc Don’t Flirt (hay còn có tên Quit Playing) của U Kiss theo phong cách sexy, khác xa với hình ảnh thương thấy của nhóm. Đặc biệt, phần MV có nhiều những cảnh quay nhạy cảm, các màn vũ đạo khiêu khích, khiến cư dân mạng dậy sóng và các đài truyền hình đồng loạt từ chối phát sóng. Vì thế, nhóm U KISS  đã phải chỉnh sửa lại phần vũ đạo để được trình diễn trên các sân khấu ca nhạc.

140222 kevin

Kevin đã viết lời xin lỗi fan trên trang cá nhân rằng: “Tôi muốn chia sẻ suy nghĩ với các fan, vì tôi quan tâm các bạn và muốn thành thật với các bạn. Tôi là một thành viên của nhóm nên không thể tự do sáng tạo hay làm những việc mình muốn, đặc biệt là khi làm việc trong ngành công ngiệp giải trí. Có những mâu thuẫn mà tôi phải đối mặt với tư cách một nghệ sỹ K-pop và một thành viên của nhóm. Cá nhân tôi không đồng tình với những màn thể hiện trong MV Quit Playing. Tôi muốn xin lỗi fan và những cảm thấy không hài lòng với MV của chúng tôi. Cảm ơn vì đã lắng nghe những chia sẻ cùng tôi về việc đáng tiếc này”.

Nội thất tủ bếp
Casta chuyên cung cấp vật liệu nội thất tủ bếp

Sua nha
Sửa nhà phố, sửa nhà nhanh, sửa nhà cấp 4

máy đo đường huyết
Máy đo đường huyết không dùng mã code, dễ sử dụng, đảm bảo que thử, đo nhanh và chính xác

Do choi tinh duc
Bán đồ chơi tình dục, đồ chơi người lớn, sextoy

Noi that
Nội thất kim anh

Laptop cu gia re hcm
Laptop cũ giá rẻ tphcm

In catalogue
In catalogue

Giá xây nhà
Giá xây nhà phần thô

Vệ sinh công nghiệp
Vệ sinh công nghiệp suncity

May chay bo
May chay bo

6 món ăn Việt từng được làng ẩm thực thế giới vinh danh

Ngoài bánh mì và món Phở trứ danh ra, chúng ta còn có rất nhiều những món ăn khác cũng đã và đang được làng ẩm thực thế giới quan tâm và vinh danh.

Có thể với bạn một bát Phở nóng, một chén bánh bèo, một đĩa cơn sườn,… hay một ổ bánh mì giá vài nghìn đồng là quá đỗi quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Nó quen thuộc đến mức bạn chỉ xem chúng là những món ăn bình dân và dễ dàng tìm thấy ở bấy kỳ con phố nào vào mỗi lúc cần. Nhưng với người nước ngoài thì đấy lại là những món ăn đặc biệt, giúp họ mang đến rất nhiều xúc cảm. Hơn hết là có người chỉ có thể nếm được cái hương vị ấy một, đến vài lần trong đời. Sau đó là khiến họ nhớ mãi trong sự khó chịu, thèm thuồng về một món ăn lạ lẫm với cái hương vị cùng cách nêm nếm hết sức đặc biệt mà không thể tìm được ở bất kỳ nơi nào khác. Một món ăn mà lại có sức mạnh và sự ảnh hưởng đến như thế thì quả thật là điều không dễ dàng gì.

Nhưng ẩm thực Việt đã ngày càng làm nên được những điều đó. Một ví dụ điển hình và vô cùng thuyết phục, đó chính là chiếcbánh mì Việt Nam đang làm điên đảo làng ẩm thực thế giớithời gian gần đây. Nó khiến hầu hết các blogger, phóng viên, giới đầu bếp nổi tiếng và cực kỳ khó tính của nước ngoài cũng phải dành hết lời khen tặng. Điều này còn giúp nền ẩm thực Việt được nâng lên một tầm mới, và hơn hết là được bạn bè quốc tế yêu mến, công nhận.

Nhưng ngoài bánh mì và món Phở trứ danh ra, thì liệu chúng ta còn có những món ăn nào khác cũng đang khiến bạn bè quốc tế quan tâm và “quyến luyến” hay không? Cũng như những người nổi tiếng và có sức ảnh hưởng trong làng ẩm thực thế giới đã có những nhận xét như thế nào về các món ăn mang đậm chất hương Việt?

1. Hủ tiếu

Hủ tiếu tuy là một món ăn xuất phát từ người Trung Hoa, nhưng suốt mấy thập kỷ qua, món ăn này đã dần ngấm ngầm vào trong “máu ẩm thực” của người Việt với nhiều cách biến tấu riêng biệt. Thành phần chính của món hủ tiếu này gồm có lòng heo, tôm, thịt heo cắt lát và thịt heo băm nhỏ, xương heo,… Tùy vào cách chế biến của vùng miền, mà món này có khi được thêm cả trứng cút, mực, gan heo,… Nhưng đặc trưng nhất của món này đó chính là vị thơm nồng của tỏi phi. Nhờ có thành phần hết sức nhỏ mà quan trọng ấy đã làm nên một tô hủ tiếu có vị ngon mà thật khó tìm thấy ở bất kỳ món ăn nào khác.

6 món ăn Việt từng được làng ẩm thực thế giới vinh danh 1
Món hủ tiếu đặc biệt của Việt Nam.

Nếu những ai yêu mến và có sự quan tâm đến ẩm thực thế giới thì hẳn sẽ biết đến vị đầu bếp tài ba và cực kỳ khó tính Gordon Ramsey của Master Chef. Trước đây Gordon đã có cơ hội đến Việt Nam khám phá và ghi hình cho một chương trình ẩm thực thực tế của Mỹ. Tại đây Gordon được nếm thử món hủ tiếu vô cùng đặc biệt mà theo ông nhân xét là: “Nó thật thú vị, thật ngon và đây là hương vị lần đầu tiên ông được nếm”. Quá ấn tượng với món ăn này và quá nhớ nó, sau đó Gordon đã đưa món hủ tiếu Việt Nam trở thành đề thi cho các thí sinh của Master Chef vào năm 2013. Nhưng thật đáng tiếc rằng không có bất kỳ đầu bếp nào tham gia Master Chef mùa ấy có thể khiến Gordon thỏa mãn cơn thèm và nỗi nhớ vị tỏi, vị ngọt từ xương thật đặc biệt như hồi ông được nếm thử ở Việt Nam.

6 món ăn Việt từng được làng ẩm thực thế giới vinh danh 2
Gordon Ramsey đã từng đưa món hủ tiếu này làm đầu đề cho các thí sinh trong Master Chef

2. Bánh xèo

Vào năm 2013, Helen Clark và Karryn Miller là hai cây bút chuyên về ẩm thực nổi tiếng trên trang báo CNN đã có một bài viết giới thiệu về món ăn này. Trong bài viết của mình, Helen và Karryn đã diễn tả món bánh xèo một cách cụ thể như sau: “Một chiếc bánh xèo ngon là phải giòn rụm, lớp ngỏ ngoài vàng ươm và nở phồng lên với nhân tôm, thịt heo, giá đỗ và được ăn kèm với các loại rau thơm hết sức thú vị. Để thưởng thức món ăn này như một người dân địa phương thì bạn hãy cắt cái bánh thành những miếng nhỏ vừa miệng, sau đó cuộn cùng với các loại rau thơm trong miếng bánh tráng trắng đục. Cuối cùng là phải chấm với món nước mắm chua chua, ngọt ngọt cực kỳ vừa miệng”.

6 món ăn Việt từng được làng ẩm thực thế giới vinh danh 3
Món bánh xèo vàng rụm, thơm phức và cực kỳ hấp dẫn.

Cách đây một năm, trên CNN cũng có một bài bình chọn khác, khẳng định rằng “Bánh xèo là một trong những món ăn ngon nhất Việt Nam”.

3. Cà phê trứng

Đầu tháng 11 năm nay, món cà phê trứng của Việt Nam đã được đứng đầu trong bảng xếp hạng 17 món cà phê nên uống khi du ngoạn khắp thế giới. Theo Buzzfeed miêu tả, thì món cà phê trứng của Việt Nam được làm từ lòng đỏ trứng gà, sữa đặc, đường và cà phê thơm pha trộn với nhau. Đặc biệt, trang báo này còn miêu tả vị của món cà phê trứng Việt Nam giống như món bánh Tiramisu quyến rũ với vị ngọt, đắng nhẹ và béo ngậy.

6 món ăn Việt từng được làng ẩm thực thế giới vinh danh 4

6 món ăn Việt từng được làng ẩm thực thế giới vinh danh 5
Cà phê trứng của Hà Nội được bình chọn là món cà phê đáng thử nhất thế giới.

4. Bún bò Huế

Cách đây không lâu, trong tập mới nhất của loạt phim “Anthony Bourdain: Parts Unknown” của kênh truyền hình CNN, đầu bếp Mỹ nổi tiếng Anthony Bourdain đã phải thốt lên một câu rằng: “Bún bò Huế là món súp ngon nhất Thế giới”. Theo ông, món bún này có hương vị vô cùng đặc biệt và rất đậm đà. Toàn bộ vị ngọt của nước dùng được chiết hoàn toàn từ xương bò, xương heo và nó còn thoang thoảng mùi thơm của mộc và các loại rau thơm ăn kèm.

6 món ăn Việt từng được làng ẩm thực thế giới vinh danh 6

6 món ăn Việt từng được làng ẩm thực thế giới vinh danh 7
Anthony thử món bún bò Huế ở ngay tại chợ Đông Ba.

6 món ăn Việt từng được làng ẩm thực thế giới vinh danh 8
Tô bún bò Huế được CNN ghi hình và giới thiệu.

Chính cái cách tò mò, ngạc nhiên và hoàn toàn hứng khởi khi thưởng thức xong bát bún bò Huế ở chợ Đông Ba. Quan trọng hơn là câu nói của Anthony rằng: “Bún bò Huế là món súp ngon nhất trên Thế giới mà tôi từng thưởng thức” trên sóng truyền hình uy tín của thế giới, đã giúp món bún bò Huế của Việt Nam được càng nhiều người nước ngoài tò mò và yêu quý hơn.

5. Chuối nếp nướng

Chuối nếp nướng là một món ăn bắt nguồn từ Bến Tre nhưng vẫn khá phổ biến ở Sài Gòn. Tuy nhiên khi hỏi vì sao món ăn bình dị, rẻ tiền này lại được vô số du khách nước ngoài biết đến và yêu mến thì phải kể ngay đến công của người phụ nữ tên Thủy – chủ quầy chuối nếp nướng cực kỳ nổi tiếng trên đường Phan Đăng Lưu (TP.HCM).

Cô Thủy bán món này đã được hơn 20 năm, và mỗi ngày cô có thể bán được hơn 300 quả chuối nếp nướng. Do công thức bí truyền cộng thêm kinh nghiệm tự mình đúc kết của bản thân, đã khiến món chuối nếp nướng của cô khác hoàn toàn so với những nơi khác, nên dần dần món chuối nếp nướng của cô Thủy được nhiều thực khách ưa chuộng.

Sau đó các vị khách nước ngoài bắt đầu tò mò đến thưởng thức và họ hoàn toàn bất ngờ với hương vị của món ăn này. Vị ngọt thanh của trái chuối xứ vừa chín tới, hòa quyện với vị thơm, dẻo của nếp nướng trên than hồng. Sau đó được chan thêm lớp nước cốt dừa béo ngậy đã chinh phục nhiều thực khách quốc tế.

6 món ăn Việt từng được làng ẩm thực thế giới vinh danh 9
Cô Thủy và hàng chuối nếp nướng nhỏ của mình trên phố Phan Đăng Lưu.

6 món ăn Việt từng được làng ẩm thực thế giới vinh danh 10

6 món ăn Việt từng được làng ẩm thực thế giới vinh danh 11
Điều làm nên hương bị đặc biệt cho món chuối của cô Thủy có lẽ đến từ nếp, nước cốt dừa và chút mỡ hành chất lượng.

Vào tháng 6 năm 2013, cô Thủy đã đại diện cho Việt Nam tham dự Đại hội Ẩm thực đường phố Thế giới (World Street food Congress) tổ chức tại Singapore nhờ sự giới thiệu của chuyên gia ẩm thực Võ Quốc. Được biết trước đó chuyên gia ẩm thực Võ Quốc hoàn toàn không quen biết gì cô Thủy. Lý do ông chọn cô Thủy đại diện Việt Nam tham dự hoàn toàn là nhờ vào sự bình chọn của cư dân mạng, những thực khách đã từng thưởng thức món chuối nước tuyệt hảo của cô Thủy và từ các bài viết trên tạp chí nước ngoài viết về hàng chuối nướng này.

6 món ăn Việt từng được làng ẩm thực thế giới vinh danh 12
Hình ảnh cô Thủy và gian hàng chuối nếp nướng tại Đại hội ẩm thực Thế giới tổ chức ở Singapore vào năm 2013.

Trong suốt quãng thời gian dài tham dự Đại hội ẩm thực, gian hàng của cô Thủy đã được giới ẩm thực thế giới hết lời khen ngợi. Ngoài ra họ còn vinh danh món chuối nếp nướng của Việt Nam là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại Đại hội ẩm thực Thế giới này.

6. Bún chả

Bún chả của Việt Nam hiện đang xếp thứ 10 trong 10 món ăn ngon nhất mùa hè do CNN bình chọn. Theo mô tả từ CNN thì món bún chà là sự kết hợp hoàn hảo của hai món ăn được yêu thích nhất trong mùa hè, đó là: thịt nướng và salad (dưa góp, rau sống). Đặc biệt hơn món ăn này được dùng kèm với loại nước sốt mang hương vị tươi mát của mùa hè với vị chua, ngọt dịu, cay và hết sức mặn mà.

6 món ăn Việt từng được làng ẩm thực thế giới vinh danh 13
Bún chả đang được xếp thứ 10 trong 10 món ăn đáng thử vào mùa hè năm nay do CNN bình chọn.

Được biết đây không phải là lần đầu tiên món bún chả của Việt Nam được khen ngợi. Trước đó CNN cũng đã đề ra khá nhiều bảng xếp hạng về các món ăn đường phố, ẩm thực châu Á,… và bún chả đều có mặt trong những danh sách này.

Tu ao
Casta cung cấp tủ áo quần chất lượng cao

Vận chuyển hàng hóa quốc tế
vận chuyển hàng hóa quốc tế với công ty vận chuyển Con Mèo với thời gian nhanh nhất

Thiết kế biệt thự
Thiết kế biệt thự cao cấp, sang trọng

Lau kính tòa nhà
Lau kính tòa nhà văn phòng, địa ốc

May chieu 3d
May chieu 3d

Dien lanh
Điện Lạnh Lâm Quang Vinh, mua bán và cho thuê giá rẻ

Laptop cũ giá rẻ hcm
Laptop cũ giá rẻ tại tphcm, đảm bảo test 7 ngày

Sextoy
Sextoy

Ve may bay gia re
Vé máy bay giá rẻ

Chep phim hd
Chép phim hd giá rẻ

Luân Đôn ‘phải lòng’ bánh mì Việt Nam?

Câu chuyện về Loan Phan và Vân Trần, nằm trong số những người đầu tiên mang bánh mì kẹp Việt Nam tới London, cho thấy đồ ăn mang đậm bản sắc Việt không chỉ đang có chỗ đứng mà còn cả tiềm năng phát triển có qui mô.

Loan Phan chỉ vài tháng tuổi khi cùng cha mẹ di cư vào Anh sau Cuộc chiến Việt Nam theo làn sóng tị nạn của thuyền nhân. Vào thập niên 1980, tìm được đồ ăn Việt Nam ở London là việc không dễ.

Nhưng Loan may mắn vì sinh trưởng trong gia đình cha mẹ đều giỏi nấu ăn. Ông Bảy, người cha của chị, từng là đầu bếp có tiếng khi còn ở Việt Nam.

Thế nhưng đâu là nguồn cảm hứng để Loan mở một cửa hàng bánh mì?

“Mỗi khi chúng tôi muốn ăn bánh mì là ba mẹ phải đi mua nguyên liệu và mất hàng tiếng đồng hồ làm nhân bánh,’’ Loan giải thích. “Và cứ như vậy trong nhiều năm, lúc nào muốn ăn bánh mì là chúng tôi lại phải lặp lại qui trình này.’’

Vì vậy ý tưởng mở tiệm Bánh Mì Bảy của Loan là để gia đình mình và bạn bè “có thể thưởng thức bánh mì bất cứ khi nào họ muốn.”

Trong khi đó, Vân Trần, sinh viên từ Hà Nội sang Anh học tập, đã tìm tới bánh mì như món ăn để quảng bá đồ ăn Việt tới khách hàng tại London.

“Hồi nhỏ khi lớn lên ở Hà Nội, sáng nào ngủ dậy việc đầu tiên tôi làm là đi chợ với mẹ.”

Loan Phan cùng gia đình nhập cư vào Anh sau Cuộc chiến Việt Nam.

Vì vậy khi đến thăm khu chợ Broadway ở phía đông London, Vân cảm nhận được sự thân thương và quen thuộc của một phiên chợ Việt Nam. “Mọi thứ ngoài chợ đều rất tươi ngon, khác hẳn với những đồ ăn mình tìm thấy trong siêu thị. Ở đó có rất nhiều gian hàng bán đủ loại món ăn, thế nhưng không có đồ ăn Việt Nam.”

Và thế là Vân cùng một người bạn đã quyết định mở một gian hàng bán bánh mì tại khu chợ này. Trong vài năm, chị và người bạn đã làm bánh mì ở nhà và dùng xe đạp để chở bánh mì tới chợ phiên vào mỗi thứ Bảy hàng tuần.

Nhưng các dự định của Vân không chỉ dừng ở đó. “Chúng tôi muốn tạo ra một không gian để có thể truyền đạt được những giá trị văn hóa Việt Nam và cho tất cả những gì mình yêu thích và trân trọng không gian đó.”

Sống đúng với di sản của mình trong thời toàn cầu hóa hẳn có vị đắng xen lẫn ngọt ngào, nhưng hành trình của bạn sẽ có thành quả khi người ta bắt đầu chào đón và trân trọng chính các giá trị và nền văn hóa đó.

‘Bỏ ngân hàng mở nhà hàng’

Trong một bước có thể xem là khác thường, Vân, sinh viên tốt nghiệp Đại học Oxford, đã bỏ việc làm tại một ngân hàng danh tiếng ở London và mở nhà hàng có tên Bánh Mì 11.

Vân Trần bỏ công việc tại một ngân hàng ở London để mở nhà hàng.

“Chuyển đổi từ một nhân viên ngân hàng sang làm riêng trong ngành ẩm thực là sự thay đổi một trời một vực,” Vân chia sẻ. “Từ một công việc khá an toàn với rất ít sự cố, hàng ngày mình đi làm vào 9 giờ sáng và ngồi trước máy tính, tới một môi trường mà mình phải làm chủ tất cả những quyết định của mình và không có ai chỉ đường vạch lối.”

Vậy mở tiệm chuyên bán bánh mì Việt Nam ở London, nơi ẩm thực thế giới gốc Trung Quốc, Ấn Độ và Nhật Bản đã bắt rễ hàng chục năm, gặp phải những thách thức gì?

“Bánh mì Việt Nam lúc đó là một khái niệm hoàn toàn mới ở London, nhưng chúng tôi muốn biến bánh mì thành một sản phẩm thành công về thương mại,” Loan Phan nói.

Tuy nhiên liệu một món ăn nhanh đậm nét Việt Nam có thể có chỗ đứng trong một thành phố đầy sự cạnh tranh như London hay không? Cả Loan và Vân đều thấy tự tin về cái gọi là “yếu tố độc đáo.”

“Bánh mì Việt Nam khác hẳn với những loại sandwich khác. Nó như là một bữa cơm của người Việt trong một ổ bánh mì, có đầy đủ mọi thứ như thịt nướng, rau thơm, với tất cả những mùi vị đặc trưng cho một bữa cơm Việt Nam”, Vân nói.

Ngoài ra, thông qua bánh mì, Vân muốn giới thiệu đến các bạn quốc tế những giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam.

“Người Việt ướp thịt rất lâu trước khi nấu, người Việt ăn theo mùa, người Việt ngày nào cũng đi chợ và ăn thức ăn của ngày hôm đó. Và khi các vị khách hiểu được những giá trị đó, họ sẽ cảm nhận được ẩm thược Việt Nam khác các ẩm thực khác như thế nào, và họ rất thích,” Vân nói thêm.

Nhưng liệu bánh mì Việt Nam có tiềm năng để trở thành món nằm trong chuỗi cửa hàng thực phẩm đồ ăn nhanh trên toàn cầu hay không, hay nó chỉ bó hẹp trong phạm vi kinh doanh gia đình?

“Tôi nghĩ bánh mì có tiềm năng trở thành đồ ăn nhanh được biết đến rộng rãi như McDonalds,” Loan chia sẻ.

‘Banh mi’ đang là cụm từ trở nên quen thuộc như sushi hay dim sum

Nhận định của Loan dường như không phải là không có cơ sở. Kể từ khi chị mở Bánh Mì Bảy vào năm 2006, nay đã có tới cả chục cửa hàng bánh mì khác mọc lên ở London.

“Tuy nhiên, có những yếu tố độc đáo của bánh mì Việt Nam mà có thể sẽ rất khó để đưa quy trình sản xuất hàng loạt, vì tất cả các nguyên liệu đều phải rất tươi, ” Loan nói thêm.

Có thể thấy rằng ẩm thực Việt Nam nói chung dường như đang ngày càng khẳng định được thế mạnh tại thị trường London. Có chăng sự thiếu vắng hiện tại là những chuỗi cửa hàng lớn của người Việt giống như Pizza Express, Pret A Manger, Itsu, hay Wagamama.

Nha bep
Casta cung cấp showroom về mẫu thiết kế nhà bếp cho bạn

Vận chuyển hàng hóa đi Thái
Con Mèo cung cấp dịch vụ vận chuyển hàng hóa đi Thái với thời gian ngắn nhất

seo từ khoá
Dịch vụ seo từ khóa top Google chuyên nghiệp

Dịch vụ vệ sinh
Dịch vụ vệ sinh của chúng tôi đảm bảo chỗ bạn luôn sạch sẽ

Thiet ke noi that
Thiết kế nội thất nhà đẹp


chuyen nha tron goi
Chuyển nhà trọn gói tại công ty vận tải Liên Minh Sài Gòn với giá rẻ phù hợp với bạn

sửa nhà quận 7
Hoạt động nhiều năm trong lĩnh vực xây sửa nhà tại các quận 7 và các quận huyện khác trong Sài Gòn

cong ty dich vu bao ve
Công ty dịch vụ bảo vệ Đức Long cung cấp các bảo vệ chuyên nghiệp đã qua đào tạo

máy nước nóng năng lượng mặt trời
Máy nước nóng năng lượng mặt trời giá tốt

tư vấn seo
Công ty tư vấn SEO đến từ Nhật Bản

Nâng cao kiến thức sức khỏe sinh sản thanh, thiếu niên

Nhằm trang bị kiến thức sức khỏe sinh sản cho vị thành niên và thanh niên, thời gian qua xã Thụy Hòa (Yên Phong) đã duy trì hoạt động của các CLB vị thành niên và thanh niên. Qua các buổi sinh hoạt mang lại nhiều lợi ích thiết thực, giúp thanh thiếu niên nâng cao kiến thức, kỹ năng thực hành chăm sóc sức khỏe sinh sản (CSSKSS) cũng như tiếp cận với các dịch vụ chăm sóc sức khỏe sinh sản-kế hoạch hóa gia đình (CSSKSS/KHHGĐ). Continue reading “Nâng cao kiến thức sức khỏe sinh sản thanh, thiếu niên” »

Ăn đậu phụ thế nào để không hại sức khỏe?

Ăn đậu phụ thường xuyên vô cùng tốt cho sức khỏe nhưng ăn thế nào cho đúng cách và có thể tận dụng tối đa lợi ích từ đậu phụ thì không phải ai cũng biết!

Đậu phụ rất giàu thành phần chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể con người như sắt, canxi, magie… Đậu phụ còn có tác dụng hỗ trợ trong việc phòng và trị một số bệnh rất hiệu quả khi kết hợp với một số gia vị và thực phẩm. Continue reading “Ăn đậu phụ thế nào để không hại sức khỏe?” »

Sắc tím trong món ăn vùng Tây Bắc

Việt Nam là một đất nước trải dài với nhiều vùng miền văn hóa. Vừa mới đây thôi ở duyên hải là rộng dài biển biếc, ngược đường lên chừng mấy chục km đã lại xanh thẫm rừng già của Quảng Bình, Hà Tĩnh… Mỗi vùng đất mà ta đi qua đều để lại ấn tượng khó phai bằng những gam màu riêng như là hồn vía hiện lên cả trong màu của cây trồng, trang phục và các món ăn. Trong đó màu tím là một sắc màu lạ có lẽ chỉ bắt gặp trong các món ăn vùng Tây Bắc.

Continue reading “Sắc tím trong món ăn vùng Tây Bắc” »

tủ bếp, may nuoc nong nang luong mat troi, mua ban nha dat quan 12, Sim so dep, Nệm vạn thành, Cân điện tử, cong ty tu van du hoc,